• ked. nov 19th, 2024

Ha étvágytalanság gyötör, akkor ez a te teád!

Koriander
Coriandrum  sativum
Népi  neve:  bolhafű,  cigánypetrezselyem,  poloskaszagú  kapor
Felhasználandó  részei  és  hatóanyagai:  A  koriandernek  a  termését  használjuk  gyógyászati  célokra,  amely  elsősorban  gyógyhatású  illóolajokat  és  cseranyagokat  tartalmaz.
Gyógyhatása:  A  koriander  illóolajai  és  cseranyagai  görcsoldó  hatást  fejtenek  ki,  serkentőleg  hatnak  az  emésztésre,  és  gátolják  a  káros  baktériumok  növekedését.
Alkalmazása:  A  korianderteát  étvágytalanság,  valamint  gyomorrontás  és  bélproblémák  esetére  alánlják.
Tea:  
Törjünk  össze  mozsárban 1  púpozott  tk.  koriandert,  ezután  öntsük  le  1  csésze  forrásban  lévő  vízzel,  hagyjuk  állni  kb.  10  percet,  majd  szűrjük  le.  Étkezések  előtt  1  csészényit  fogyasszunk  belőle.
Teakeverék:
Törjünk  össze  mozsárban  1  tk.  koriandert,  1  tk.  köményt,  1tk.  édesköményt,  ezután  öntsük  le  az  összetört  keveréket  1  csésze  forrásban  lévő  vízzel,  hagyjuk  állni  kb.  10  percet,  majd  szűrjük  le.  Napi  adag:  3-4 csészényi .  Gyomor  és  bélgörcs  estén  kitűnő.
Javaslat
A  koriander  a  curry  elmaradhatatlan  összetevője.  Nem  csak  ízfokozó  szerepe  van,  hanem  segíti  a  nehéz,  zsíros  ételek  emésztését.