Mielőtt elkezdenénk orvosolni a problémát mindenképp tisztázzuk azt a tényt, hogy ha vizes dolgot, vagy még fagyos ételt szeretnénk rántani, az olaj habzása elkerülhetetlen, a forró olaj és a víz hómérséklet különbsége ugyanis így reagál. Egy másik tévhit és hiba sok embernél, hogy a már korábban használt olajat melegíti fel újra és abban süti az […]